Vignobles David Kosher Lepessah Le Mourre de l'Isle Kosher Lepessah Côtes du Rhône Rouge 2019

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Vignobles David Kosher Lepessah

Le Mourre de l'Isle Kosher Lepessah

Côtes du Rhône AOP

Red 2019

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Côtes du Rhône
	Cuvée	Le Mourre de l'Isle Kosher Lepessah
	Couleur	Red
	Millésime	2019
	Cépage	Grenache, Mourvèdre, Syrah
	Alcool	14%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Traditional hand picking. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Frequent pigeage (punching down the cap), Macération pré fermentaire à froid, Cuves en ciment brut.

Œil

Cherry-red colour, dense, carmine highlights.

Nez

Powerful burlat cherries aromas, subtle black fruit aromas, intense red fruit aromas, subtle clove aromas, generous guarrigue aromas, intense black pepper aromas.

Bouche

Elegant, generous, silky, velvety tannin, round, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Red meats, Grilled red meats, Rib of beef, Red meats in a sauce, Veal escalope

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

Since 2019

Allergènes

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