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Vignobles David | Boutique du vigneron
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Vignobles David

Vignobles David

Clos Amado Kosher Lepessah
Douro (DOC) AOP
Blanc 2016
De l'amitié de trois amis, Filipe Madeira propriétaire de la Quinta, Frédéric David vigneron & oenologue dans la vallée du Rhône et Antonio Ribero Maitre de chai, et de leur passion du Douro Supérieur est né le seul vin Kosher de cette région exceptionnelle.
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Pays Portugal
Région Douro
Appellation Douro (DOC)
Cuvée Clos Amado Kosher Lepessah
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Rabigato, Viosinho, Códega do larinho
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Débourbage, Issu de pressée. Assemblage. Sols granitiques, Sols schisteux.

Œil

Couleur or vert, soutenue, reflets or jaune.

Nez

Délicat, intense, arômes d'aubépine, arômes de lys, arômes de buis, subtils arômes de litchi, intenses arômes de miel.

Bouche

Fraîche, délicate, dense, notes de fleurs, notes d'aubépine, légères notes de citron, minérale, forte intensité.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Artichaut, Asperges, Entrées froides, Poissons

Température de service

10° - 11°

Potentiel de garde

De 2016 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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