Vignobles David

Vignobles David

LES MASQUES
Châteauneuf-du-Pape AOP
Rouge 2019
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Pays France
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Cuvée LES MASQUES
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en demi-muid. Sols calcaires, Sols de galets.


Œil

Couleur pourpre, intense, reflets pourpres.


Nez

Elégant, arômes de fruits noirs, arômes de cumin.


Bouche

Fraîche, puissante.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Côte de bœuf, Côte d'agneau


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2017 à 2027


Allergènes

Aucun allergène identifié


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