Couleur violine, intense, reflets cerise.
Expressif, frais, arômes de bourgeon de cassis, intenses arômes de cerise burlat, arômes de fruits rouges, arômes de minéral.
Fraîche, intense, soyeuse, intenses notes de cerise burlat, subtiles notes de framboise, légères notes d'épices, tanins fins, tanins précis, longs, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Tapas, Côte d'agneau, Filet mignon de porc, Cuisine méditerranéenne , Tajine d'agneau
Aucun allergène identifié
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